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Hotel Au Bord du Lac

2, rue de la Digue 78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse

 auborddulac@wanadoo.fr
  +33(0)1 30 52 00 43
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Nos cartes

La carte

★★★ ENTRÉES ★★★

Foie gras de canard mi- cuit « maison » avec son chutney du moment – 19€

Roulé au saumon fumé, épinard et à la crème aux herbes – 11€

Assiette de charcuterie – 10€

Brick au canard sur salade – 8€

Soupe du jour – 8€

Tarte fine aux gésiers sauce foie gras – 11€

Tataki de bœuf sauce chimichurri aux cacahuètes – 11€


★★★ NOS GRANDES SALADES ★★★

Salade Gourmande :

Salade, foie gras et charcuterie – 24€

Salade Fraîcheur :

Salade, saumon fumé et fruits – 22€

Salade Végétarienne – 18€


★★★ NOS PLANCHES À PARTAGER ★★★

Planche de charcuteries, ou fromages, ou mixte – 19€


★★★ NOS VIANDES ★★★

Gibier du jour – 20€

Filet de bœuf (origine France) – 28€

Quasi de veau – 28€

Rognon de veau – 22€

Filet mignon de porc – 22€

Sauce au choix : poivre, foie gras, coco-curry, thym, tartufata, champignons


Accompagnements aux choix :

Pommes de terre grenaille, gratin de pommes de terre, ou écrasé de pommes de terre

Tous nos plats sont servis avec un assortiment des légumes

 Pièce de bœuf avec salade et frites – 22€


★★★ NOS POISSONS ★★★

Filet de poisson (selon arrivage) aux légumes et riz – 26€

Gambas décortiquées sur sur purée de pommes de terre – 30€


 ★★★ NOS GOURMANDISES ★★★

Crème brûlée – 8€

Tiramisu aux spéculoos – 8€

Fondant au chocolat et sa crème anglaise – 9€

Crumble aux amandes et fruits d’hiver – 9€

Assortiments de glace artisanales (3 boules) – 7€

Tarte du jour – 9€

Horaires du restaurant

Horaires d’Hiver: de novembre à mars notre restaurant est ouvert tous les midis sauf lundi midi et le soir du lundi au jeudi.

Le restaurant ne ferme ses portes que le dimanche soir, le vendredi soir, samedi soir et lundi midi.

(Pour une demande de réservation de groupe en dehors de ces horaires, n’hésitez pas à nous contacter)